Crème de Noisettes au Chocolat Blanc avec Monsieur Cuisine - Dessert Onctueux

Bonjour les gourmands ! Aujourd'hui, je suis super heureux(se) de vous présenter une recette qui fera fondre vos papilles : une Crème de Noisettes au Chocolat Blanc faite maison avec l'aide de notre robot préféré, Monsieur Cuisine. Que vous soyez un cordon-bleu ou un(e) novice en cuisine, préparez-vous à régaler tout le monde avec cette douceur irrésistible !

Durée de préparation :

20 minutes

Difficulté :

Facile

Ingrédients :

• 150 g de chocolat blanc de qualité
• 100 g de noisettes entières
• 50 g de sucre glace
• 200 ml de lait entier
• 1 cuillère à soupe d'huile de noisettes (facultatif)

Étapes à suivre :

1. Placez les noisettes dans le bol de Monsieur Cuisine et réglez sur 10 secondes, vitesse 8. Videz et réservez.
2. Ensuite, ajoutez le chocolat blanc en morceaux dans le bol. Pulvérisez pendant 8 secondes à vitesse 7.
3. Ajouter le sucre glace et le lait. Chauffez le mélange pendant 5 minutes à 50°C à vitesse 4.
4. Incorporez les noisettes moulues et, si vous le souhaitez, l'huile de noisettes. Lancez le programme pour 10 minutes à 70°C à vitesse 2.
5. Transférez la préparation dans des ramequins et laissez refroidir avant de mettre au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.

Trucs et astuces :

• Pour une texture plus onctueuse, assurez-vous que le chocolat soit bien fondu avant d'ajouter les noisettes.
• Vous pouvez torréfier légèrement vos noisettes avant de les moudre pour intensifier leur arôme.
• Servez cette crème avec des fruits frais ou une touche de crème fouettée pour une gourmandise supplémentaire !

Bienfaits des ingrédients utilisés :

• Le chocolat blanc est une source de bonheur immédiat, il contient du tryptophane, un acide aminé qui favorise la production de sérotonine, l'hormone du bonheur.
• Les noisettes sont riches en acides gras essentiels et en vitamine E, excellents pour la peau et la santé cardiovasculaire.

Voilà, c'est tout pour aujourd'hui ! J'espère que vous allez adorer préparer et surtout déguster cette succulente crème de noisettes. N'oubliez pas de laisser un commentaire pour me dire ce que vous en pensez ou partager vos propres astuces. À très vite pour une nouvelle aventure gourmande !

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