Artichauts au Jambon au Monsieur Cuisine: Plat Raffiné en Étapes Simples

Bonjour chers gourmands ! Aujourd'hui, je suis ravi de partager avec vous une recette merveilleusement simple et délicieuse : des artichauts au jambon, préparés avec notre fidèle allié, le robot culinaire « Monsieur Cuisine ». Que vous soyez un novice en cuisine ou un chef expérimenté, cette recette va vous faire redécouvrir les artichauts et sublimer vos papilles. Alors, êtes-vous prêts à cuisiner ? Mettez votre tablier, et c'est parti !

Durée de préparation : 15 minutes

Difficulté : Facile

Ingrédients :

• 4 artichauts frais
• 200g de jambon de pays tranché
• 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 2 gousses d'ail émincées
• 1 cuillère à café de thym séché
• Sel et poivre au goût
• 1 citron (jus pour l'assaisonnement)
• Persil frais pour la garniture

Étapes à suivre :

1. Rincez les artichauts sous l'eau froide puis retirez les feuilles dures et coupez les extrémités épineuses.
2. Placez les artichauts dans le panier vapeur du Monsieur Cuisine.
3. Ajoutez de l'eau dans le bol, fixez le panier vapeur en position, et programmez 20 minutes / 120°C / Vitesse 1.
4. Une fois cuits, retirez les artichauts et laissez refroidir.
5. Dans le bol du robot, ajoutez l'huile d'olive, l'ail et le thym, puis faites revenir 3 minutes / 120°C / Vitesse 2.
6. Farcissez les artichauts avec le jambon de pays en y insérant les tranches entre les feuilles.
7. Arrosez les artichauts farcis avec le mélange d'huile d'olive, d'ail et de thym. Assaisonner avec du sel, du poivre et un filet de jus de citron.
8. Servez chaud, garni de persil frais haché.

Trucs et astuces :

• S'il vous reste des cœurs d'artichauts, vous pouvez les hacher et les ajouter à une salade pour un repas léger le lendemain.
• Pour une touche croquante, parsemez quelques amandes effilées grillées sur le dessus.

Bienfaits des ingrédients utilisés :

Non seulement cette recette est savoureuse, mais en plus, l'artichaut est un formidable allié pour la digestion et est riche en antioxydants. Le jambon de pays, quant à lui, apporte des protéines de qualité. N'oublions pas l'huile d'olive, avec ses précieux acides gras mono-insaturés. Un véritable festin pour le corps et l'esprit !

Avec cette recette, c'est un succès garanti auprès de vos convives ! Allez, à vos robots, et que la magie opère dans votre cuisine. Je vous souhaite de délicieux moments et ne manquez pas de partager vos impressions en commentaire. À très bientôt pour une nouvelle aventure culinaire !

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