Cuisine Monsieur: Épaules de Lapin aux Pommes de Terre à Succès

Salut les gourmands ! Aujourd’hui, je suis ravi de partager avec vous une recette hommage au terroir : des épaules de lapin aux
pommes de terre, un plat réconfortant et savoureux qui sera votre nouvel allié pour régaler toute la famille. Préparé avec notre cher assistant,
le robot Monsieur Cuisine, ce mets promet une expérience culinaire aussi délicieuse qu’efficace. Prêts pour cette aventure gourmande ? C’est parti !

Durée de préparation : 15 minutes

Difficulté : Moyenne

Ingrédients :

• 4 épaules de lapin
• 800 g de pommes de terre
• 4 gousses d'ail
• 1 oignon
• 50 ml d'huile d'olive
• 1 branche de romarin
• Sel et poivre au goût

Étapes à suivre :

1. Pelez et coupez les pommes de terre en morceaux, hachez finement l'ail et l'oignon.
2. Placez l'oignon et l'ail dans le bol de votre Monsieur Cuisine. Réglez à 5 secondes, vitesse 5.
3. Ajoutez l'huile d'olive et laissez revenir pendant 3 minutes à 120°C, vitesse 1.
4. Placez le fouet. Ajoutez les morceaux de lapin, les pommes de terre, le romarin, le sel et le poivre. Cuire 45 minutes à 100°C, vitesse Mijotage.
5. Vérifiez la cuisson du lapin et servez chaud.

Trucs et astuces :

• Pour plus de goût, laissez mariner le lapin avec de l'huile, de l'ail, du thym et du romarin quelques heures avant la cuisson.
• Utilisez la fonction de réversion de la lame pour éviter de briser les pommes de terre pendant la cuisson.

Bienfaits des ingrédients utilisés :

Le lapin est une source formidable de protéines maigres, idéal pour ceux qui font attention à leur ligne. Les pommes de terre sont riches en
vitamine C et potassium, parfait pour une alimentation équilibrée ! L'huile d'olive, quant à elle, est connue pour ses bons gras
et son effet bénéfique sur le cholestérol.

Et voilà, c’est tout pour aujourd’hui ! J'espère que cette recette vous aura séduits et que vous aurez autant de plaisir à la cuisiner
que moi à la partager. N'hésitez pas à commenter pour me dire comment s'est passé votre expérience culinaire et à partager vos propres tips.
À bientôt pour de nouvelles aventures culinaires avec Monsieur Cuisine !

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