Quinoa aux Carottes et Champignons: Plat Sain avec Monsieur Cuisine

Salut les gourmets ! Vous cherchez une recette saine, délicieuse et facile à préparer avec votre fidèle robot Monsieur Cuisine ? Ne cherchez plus ! Aujourd'hui, je vous partage une recette exclusive qui va réjouir vos papilles : le quinoa aux carottes et champignons. Un plat coloré qui va illuminer votre table et votre journée. Prêt à découper, mixer et cuire ? C'est parti !

Durée de préparation : 25 minutes

Difficulté : Facile

Ingrédients :

• 200 g de quinoa
• 300 g de carottes
• 250 g de champignons de Paris
• 1 oignon
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 500 ml de bouillon de légumes
• Sel et poivre au goût
• Herbes fraîches pour garnir

Étapes à suivre :

1. Lavez le quinoa abondamment et égouttez-le.
2. Épluchez les carottes et coupez-les en petits morceaux.
3. Nettoyez et slicez les champignons finement.
4. Émincez l'oignon.
5. Dans le bol de Monsieur Cuisine, ajoutez 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, l'oignon émincé, les carottes et les champignons. Réglez sur la fonction cuisson à 120°C, vitesse 2 pendant 5 minutes.
6. Ajoutez le quinoa et le bouillon de légumes. Assaisonnez avec sel et poivre. Cuisez pour 20 minutes à 100°C, vitesse 1, mode inversion.
7. Une fois cuit, laissez reposer pendant quelques minutes avant de servir. Garnir d'herbes fraîches.

Trucs et astuces :

• Pour un plat plus riche en protéines, vous pouvez ajouter des pois chiches ou des lentilles.
• Si vous préférez un quinoa plus croquant, réduisez le temps de cuisson de quelques minutes.
• Utiliser le bouillon de légumes maison pour une saveur plus authentique.

Bienfaits des ingrédients utilisés :

Avez-vous noté que nos ingrédients sont des superstars de la nutrition ? Le quinoa, par exemple, est une fantastique source de protéines complètes. Les carottes, riches en bêta-carotène, sont excellentes pour votre vue, et les champignons, avec leur teneur en vitamine D, renforcent vos os. En combinant tous ces bienfaits, ce plat est un vrai cadeau pour votre santé.

Et voilà, chers lecteurs ! Vous maîtrisez à présent cette recette simple mais savoureuse de quinoa aux carottes et champignons avec votre robot Monsieur Cuisine. J'espère que vous apprécierez autant que moi de préparer et de savourer ce plat. N'oubliez pas de partager vos impressions et vos propres astuces dans les commentaires. À bientôt pour une nouvelle aventure culinaire !

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