Tarte aux Épinards et Tomates au Monsieur Cuisine: Étape par Étape

Salut les gourmands ! Aujourd'hui, je vous invite à découvrir une recette qui fera danser vos papilles : la Tarte aux épinards et aux tomates réalisée facilement avec le formidable robot Monsieur Cuisine. Parfaite pour un dîner léger ou un brunch dominical, vous allez voir qu'avec ce partenaire de cuisine, préparer un plat délicieux est un véritable jeu d'enfant !

Durée de préparation :

Environ 45 minutes

Difficulté :

Facile

Ingrédients :

• 1 pâte brisée prête à dérouler
• 300 g d'épinards frais
• 3 tomates moyennes
• 100 g de fromage de chèvre frais
• 3 oeufs
• 200 ml de crème fraîche épaisse
• 1 gousse d'ail
• Sel, poivre et muscade

Étapes à suivre :

1. Lavez et séchez les épinards. Placez-les dans le Monsieur Cuisine avec une pincée de sel, réglez la vitesse 1, à 90°C pour 3 minutes.
2. Retirez les épinards et pressez-les pour éliminer l'excédent d'eau. Réservez.
3. Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6-7).
4. Dans le bol du robot, ajoutez la gousse d'ail, les œufs, la crème fraîche, du sel, du poivre et une pincée de muscade. Mixez le tout à vitesse 4 pour une durée de 30 secondes.
5. Étalez la pâte dans un moule à tarte, piquez-la avec une fourchette puis répartissez les épinards et les tranches de tomates sur le fond de tarte.
6. Versez la préparation œufs-crème sur les épinards et les tomates, et émiettez le fromage de chèvre par-dessus.
7. Enfournez pour 30 minutes ou jusqu'à ce que la tarte soit dorée et que la garniture soit bien prise.

Trucs et astuces :

• Pour une pâte plus croustillante, vous pouvez précuire celle-ci à blanc pendant 10 minutes avant de rajouter la garniture.
• N'hésitez pas à varier les fromages pour différents goûts, comme du feta ou de l'emmental râpé, pour une touche de fantaisie.

Bienfaits des ingrédients utilisés :

Les épinards sont une véritable mine d'or nutritionnelle, riches en vitamines et minéraux tels que le fer et le magnésium. Les tomates, gorgées de lycopène, un antioxydant puissant, sont parfaites pour la santé cardiovasculaire. Ensemble, ils forment un duo dynamisant pour votre corps et votre esprit !

Et voilà ! Votre délicieuse tarte aux épinards et tomates est prête à être dégustée. J'espère que vous apprécierez cette recette autant que j'ai pris plaisir à la partager avec vous. N'oubliez pas de me faire savoir ce que vous en pensez dans les commentaires et de partager vos propres astuces et variations. Bon appétit et à très bientôt pour de nouvelles aventures culinaires !

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