Quiche Provençale aux Tomates: Guide Monsieur Cuisine

Bonjour les amis gourmands ! Aujourd'hui, je vous invite à découvrir une recette qui va ravir vos papilles : une quiche provençale aux tomates, préparée avec amour et votre fidèle compagnon de cuisine, Monsieur Cuisine. Parfaite pour un dîner léger ou un déjeuner sur le pouce, cette recette est à la fois simple et délicieuse, alliant les saveurs estivales du sud. Prêt à être le chef du jour ? C'est parti !

Durée de préparation :

45 minutes

Difficulté :

Facile

Ingrédients :

• 1 pâte brisée
• 4 tomates mûres
• 2 branches de thym frais
• 100 g de fromage râpé
• 3 œufs
• 200 ml de crème fraîche
• Sel et poivre au goût

Étapes à suivre :

1. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
2. Placez la pâte brisée sur un moule à tarte.
3. Dans le bol de votre Monsieur Cuisine, coupez les tomates en quartiers et mixez-les avec le thym : 8 sec / vitesse 5.
4. Ajoutez les œufs, la crème fraîche, le sel et le poivre : 15 sec / vitesse 4.
5. Versez le mélange sur la pâte brisée et saupoudrez avec le fromage râpé.
6. Enfournez pendant 30 minutes jusqu'à ce que la quiche soit dorée.

Trucs et astuces :

• Pour une saveur encore plus provençale, ajoutez des olives noires ou des herbes de Provence dans votre appareil à quiche.
• Utilisez un fromage de chèvre pour une touche d'authenticité.

Bienfaits des ingrédients utilisés :

Les tomates sont une excellente source de vitamine C et d’antioxydants. Combinées avec les œufs, riches en protéines, et le thym, reconnu pour ses vertus antibactériennes, cette quiche n’est pas seulement délicieuse, mais elle est aussi bénéfique pour votre santé.

Et voilà, votre quiche provençale est prête à être savourée ! Servez-la avec une salade verte pour un repas complet et équilibré. N'oubliez pas de me partager vos impressions et vos photos sur les réseaux sociaux avec le hashtag #QuicheProvençaleMonsieurCuisine. À très bientôt pour de nouvelles aventures culinaires !