Quiche Poireaux-Saumon au Monsieur Cuisine: Plat Savoureux et Simple

Chers amis gourmands, aujourd'hui, nous partons à la découverte d'un plat à la fois simple et raffiné : la quiche aux poireaux et au saumon. Avec votre fidèle allié en cuisine, le robot culinaire Monsieur Cuisine, préparez-vous à régaler vos papilles et à surprendre vos invités ! Enfilez votre tablier, et c'est parti pour une aventure culinaire des plus savoureuses.

Durée de préparation : 45 minutes

Difficulté : facile

Ingrédients :

• 1 pâte brisée prête à l'emploi
• 3 poireaux
• 200 g de saumon fumé
• 4 œufs
• 200 ml de crème fraîche épaisse
• 50 ml de lait
• Sel et poivre
• Un peu de beurre pour le moule

Étapes à suivre :

1. Nettoyez et découpez les poireaux en rondelles. Placez-les dans le bol du Monsieur Cuisine.
2. Programmez sur 100°C, vitesse 1 pour 5 minutes.
3. Ajoutez un peu de beurre puis lancez le mode sauteuse pendant encore 3 minutes.
4. Dans un saladier, battez les œufs, ajoutez la crème fraîche et le lait. Salez et poivrez selon votre goût.
5. Étalez la pâte brisée dans un moule préalablement beurré.
6. Répartissez le saumon fumé coupé en lanières et les poireaux sur la pâte.
7. Versez le mélange des œufs battus sur les poireaux et le saumon.
8. Cuire au four préchauffé à 180°C pour environ 30 minutes ou jusqu'à ce que la quiche soit dorée.

Trucs et astuces :

• Pour une quiche encore plus savoureuse, ajoutez un peu de fromage râpé sur le dessus avant de la mettre au four.
• Utilisez le programme de nettoyage automatique de votre Monsieur Cuisine pour faciliter le nettoyage après votre préparation.

Bienfaits des ingrédients utilisés :

Le saumon est riche en oméga-3 et protéines, ce qui est excellent pour la santé cardiovasculaire. Quant aux poireaux, ils sont pleins de vitamines et de fibres, favorisant ainsi une bonne digestion. Ensemble, ils constituent non seulement une combinaison délicieuse, mais aussi une option saine pour votre repas.

Voilà, c'est fini pour aujourd'hui ! J'espère que vous prendrez autant de plaisir à préparer cette quiche aux poireaux et au saumon que vous en aurez à la déguster. N'oubliez pas de partager vos impressions et vos propres astuces en commentaire. Bon appétit, et à bientôt pour de nouvelles aventures culinaires avec Monsieur Cuisine !

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