Poulet Sauce Pignons de Pin - Préparation au Monsieur Cuisine

Salut les gourmands ! Aujourd'hui, on va préparer ensemble une recette succulente et aromatique : le Poulet en sauce aux pignons de pin, un plat qui ravira vos papilles et éblouira vos invités. Et pas de panique, votre fidèle robot Monsieur Cuisine est là pour nous simplifier la tâche ! Prêts à épater tout le monde avec une recette digne d'un chef ? Allons-y !

Durée de préparation : 45 minutes

Difficulté : Facile

Ingrédients :

• 4 filets de poulet
• 80 g de pignons de pin
• 1 oignon, pelé et coupé en quatre
• 2 gousses d'ail, pelées
• 30 g d'huile d'olive
• 250 ml de bouillon de poulet
• 1 brin de romarin frais
• Sel et poivre du moulin

Étapes à suivre :

1. Placez l'oignon et l'ail dans le bol du Monsieur Cuisine et mixez 5 secondes, vitesse 7. Racler les bords à l'aide de la spatule.
2. Ajoutez l'huile d'olive et faites revenir pendant 2 minutes, 120°C, vitesse 1.
3. Insérez le fouet. Ajoutez les filets de poulet, les pignons de pin, le bouillon et le romarin puis assaisonnez avec le sel et le poivre. Cuisez pendant 20 minutes, 100°C, vitesse 1.
4. Une fois la cuisson terminée, retirez le fouet et servez votre poulet en sauce onctueuse saupoudré de quelques pignons de pin grillés.

Trucs et astuces :

• Pour une texture encore plus riche, ajoutez une cuillère de crème fraîche en fin de cuisson.
• Les pignons de pin peuvent être grillés légèrement avant pour renforcer leur saveur.

Bienfaits des ingrédients utilisés :

Le poulet est un excellent apport en protéines qui soutient la masse musculaire, tandis que l'huile d'olive est réputée pour ses bienfaits cardiovasculaires grâce aux acides gras mono-insaturés. N'oublions pas les pignons de pin, une bonne source d'énergie et riche en minéraux comme le magnésium. Un repas savoureux et bénéfique pour votre santé !

Et voilà, nos papilles sont déjà en fête rien qu'à l'idée de goûter ce plat divin ! J'espère que vous avez pris du plaisir à suivre cette recette et que votre Monsieur Cuisine s'est montré à la hauteur de nos attentes culinaires. N'hésitez pas à partager vos impressions et vos propres astuces. Bon appétit et à bientôt pour de nouvelles aventures gastronomiques !

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