Sépionettes en Sauce au Monsieur Cuisine : Guide Pas-à-Pas

Bonjour les gourmands ! Aujourd'hui, nous allons révolutionner vos papilles avec une recette innovante qui se marie parfaitement avec votre robot culinaire préféré, le Monsieur Cuisine. Accrochez-vous, car nous plongeons ensemble dans la réalisation des irrésistibles Sépionettes en sauce. C'est parti pour une expérience culinaire qui va pimenter votre routine !

Durée de préparation : 30 minutes

Difficulté : Facile

Ingrédients :

• 500g de sépionettes fraîches
• 1 boîte de tomates pelées
• 2 gousses d'ail
• 1 oignon
• 100ml de vin blanc
• 1 cuillère à soupe de farine
• Sel et poivre du moulin
• 1 pincée de piment d'Espelette
• Huile d’olive
• Persil frais haché

Étapes à suivre :

1. Commencez par préparer les sépionettes : nettoyez-les et enlevez l'intérieur, puis réservez.
2. Émincez l'ail et l'oignon, puis mettez-les dans le bol du robot. Programmez 10 secondes, vitesse 5.
3. Racler les côtés du bol, ajouter un filet d'huile d'olive et faites revenir à 100°C, 3 minutes, vitesse 1.
4. Ajoutez les tomates pelées, le vin blanc, la farine et assaisonnez. Lancez la cuisson à 100°C, 15 minutes, vitesse 1.
5. Incorporez les sépionettes dans le bol. Réglez le robot sur 95°C, 12 minutes, sens inverse, vitesse mijotage.

Trucs et astuces :

• Pour une sauce encore plus onctueuse, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de crème fraîche en fin de cuisson.
• Si les sépionettes sont congelées, assurez-vous de les décongeler complètement avant de commencer la préparation.

Bienfaits des ingrédients utilisés :

Saviez-vous que les sépionettes sont une excellente source de protéines et qu'elles sont très faibles en matières grasses ? De plus, l'ail et l'oignon, au-delà de leur apport en saveurs, offrent de formidables bénéfices pour la santé. Le piment d'Espelette, quant à lui, stimulera votre métabolisme tout en ajoutant un piquant maîtrisé à votre plat.

Et voilà, chers amis cuisiniers, c'est terminé pour aujourd'hui ! J'espère que cette recette simple et rapidement préparée avec votre Monsieur Cuisine vous apportera satisfaction et réconfort au moment de passer à table. Partagez vos impressions et n'oubliez pas, la cuisine est avant tout une aventure de saveurs et de convivialité. À très bientôt pour de nouvelles découvertes culinaires !

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