Seiche à la Tomate au Monsieur Cuisine: Savourez la Mer Méditerranée

Bonjour les gourmands ! Nous avons aujourd'hui une recette
qui va ravir vos papilles et vous faire découvrir la
simplicité avec laquelle Monsieur Cuisine peut transformer
votre cuisine quotidienne. Accrochez vos tabliers, on démarre
l'aventure culinaire avec une succulente seiche à la tomate !

Durée de préparation :

45 minutes

Difficulté :

Facile

Ingrédients :

• 500 g de seiche nettoyée et coupée en morceaux
• 400 g de tomates concassées
• 1 oignon
• 2 gousses d'ail
• 30 ml d'huile d'olive
• 1 cuillère à café de paprika
• Sel et poivre du moulin
• Quelques brins de persil frais pour la décoration

Étapes à suivre :

1. Mettre l'oignon et l'ail dans le bol de Monsieur Cuisine: 5 secondes, vitesse 5.
2. Ajoutez l'huile d'olive et lancez le programme de rissolage: 100°C, 3 minutes, vitesse 1.
3. Intégrez les morceaux de seiche, le paprika, les tomates concassées, salez et poivrez:
   100°C, 35 minutes, sens inverse, vitesse mijotage.
   Assurez-vous de placer le panier sur le couvercle à la place du gobelet doseur pour éviter les éclaboussures.

Trucs et astuces :

• Pour une saveur plus corsée, vous pouvez ajouter une pointe de piment ou de harissa.
• Si la sauce vous paraît trop liquide en fin de cuisson, prolongez de quelques minutes en mode Varoma pour la réduire.
• Servir avec du riz blanc ou de la polenta pour un plat complet et gourmand.

Bienfaits des ingrédients utilisés :

La seiche est riche en protéines et pauvre en matières grasses,
ce qui en fait un excellent choix pour ceux qui surveillent
leur ligne. Les tomates sont pleines de vitamine C et de lycopène,
un antioxydant puissant. Et n'oublions pas l'huile d'olive,
sublime source de graisses mono-insaturées bonnes pour le cœur.

Et voilà, c'est tout pour aujourd'hui ! J'espère que cette
recette vous aura donné envie d'essayer et de savourer
chaque bouchée. N'hésitez pas à partager vos impressions
et vos réalisations. À bientôt pour une nouvelle aventure culinaire avec
Monsieur Cuisine !

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