Soupe de Tomates et Chocolat Glacé au Monsieur Cuisine: Twist Gourmand

Bonjour les gourmands ! Aujourd'hui, je vous propose une recette originale et surprenante : une soupe de tomates aux chocolats glacés avec votre fidèle compagnon de cuisine, le Monsieur Cuisine. C'est la combinaison parfaite de la fraîcheur des tomates et de la douceur du chocolat, une expérience gustative inattendue à ne pas manquer. Alors, prêts à épater vos papilles ? C'est parti !

Durée de préparation :

30 minutes

Difficulté :

Facile

Ingrédients :

• 800 g de tomates mûres
• 100 g de chocolat noir à dessert
• 2 gousses d'ail
• 1 oignon
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 500 ml de bouillon de légumes
• Sel et poivre
• Quelques feuilles de basilic pour la décoration

Étapes à suivre :

1. Mettez l'oignon et l'ail épluchés dans le bol du Monsieur Cuisine. Réglez sur 5 secondes, vitesse 7.
2. Ajoutez l'huile d'olive, programmez 3 minutes, 120°C, vitesse 1.
3. Incorporez les tomates coupées en quartiers. Programmez 20 minutes, 100°C, vitesse 1.
4. Ajoutez le bouillon de légumes, sel et poivre à votre goût. Mixez le tout pendant 1 minute en augmentant progressivement jusqu'à vitesse 10.
5. Faites fondre le chocolat au bain-marie ou dans un petit bol au micro-ondes. Versez-le ensuite en filet sur la soupe chaude au moment de servir.
6. Décorez avec des feuilles de basilic et servez immédiatement. Votre soupe de tomates aux chocolats glacés est prête à déguster !

Trucs et astuces :

• Vous pouvez ajouter une pincée de piment d'Espelette pour une touche épicée.
• Pour une version plus gourmande, essayez avec du chocolat au lait ou du chocolat blanc.

Bienfaits des ingrédients utilisés :

La tomate est très riche en lycopène, un antioxydant fabuleux pour la santé. Le chocolat noir, quant à lui, apporte des flavonoïdes qui sont bénéfiques pour la santé cardiaque. Un régal pour le corps et l'esprit !

Voilà, c'est ici que notre aventure culinaire du jour prend fin. J'espère que vous prendrez autant de plaisir à déguster cette soupe que j'ai eu à partager cette recette avec vous. N'oubliez pas de me laisser vos commentaires et photos si vous décidez de la réaliser. À très bientôt pour de nouvelles découvertes gourmandes !

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