Monsieur Cuisine: Créez l’Envoûtant Soupir de Lima en un Clin d’Œil

Bonjour chers passionnés de cuisine! Aujourd'hui, je vous propose une recette exquise que vous pourrez réaliser avec votre assistant culinaire préféré, le Monsieur Cuisine. Le Soupir de Lima est un dessert à tomber par terre, un classique péruvien revisité pour épater vos convives. Allons-y, votre Monsieur Cuisine n'attend plus que vous!

Durée de préparation :

45 minutes

Difficulté :

Facile

Ingrédients :

• 4 blancs d’œufs
• 200g de sucre en poudre
• 1 boîte de lait concentré sucré (397g)
• Jus de 4 citrons verts
• 1 cuillère à soupe de zeste de citron vert
• 6 biscuits type sablés
• Cannelle pour décorer

Étapes à suivre :

1. Placez les blancs d’œufs dans le bol du Monsieur Cuisine, réglez sur 4 minutes / 37°C / vitesse 3.
2. Sans arrêter le robot, ajoutez progressivement le sucre par l’orifice pour obtenir une meringue ferme.
3. Répartissez la meringue dans des coupes et réservez au réfrigérateur.
4. Sans laver le bol, versez le lait concentré sucré et le jus de citron vert, puis mélangez 15 secondes / vitesse 4.
5. Ajoutez le zeste de citron vert et mélangez à nouveau 5 secondes / vitesse 3.
6. Versez cette préparation sur les meringues en coupes.
7. Émiettez les biscuits sablés sur le dessus et finissez avec un soupçon de cannelle.

Trucs et astuces :

• Pour une meringue toujours réussie, assurez-vous que le bol de votre Monsieur Cuisine soit parfaitement propre et sans trace de gras.
• La préparation au citron peut être faite à l'avance et conservée au réfrigérateur pour un dessert prêt en un clin d’œil.

Bienfaits des ingrédients utilisés :

Le citron vert est riche en vitamine C et en antioxydants, ce qui est excellent pour votre système immunitaire. En plus d'ajouter une touche de pep's à votre dessert, il contribuera au bien-être de votre corps!

Voilà, c'est terminé! J'espère que vous prendrez autant de plaisir à déguster ce Soupir de Lima que j'en ai eu à partager cette recette avec vous. N'hésitez pas à commenter vos résultats ou partager vos propres astuces. Bonne dégustation et à bientôt pour de nouvelles aventures culinaires!

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