Comment Faire des Oreilles de Carnaval avec Monsieur Cuisine – Guide Ultime

Salut les gourmands ! Aujourd'hui, on va célébrer le carnaval de la meilleure manière possible : en cuisinant de délicieuses Oreilles de Carnaval avec notre fidèle allié, le robot Monsieur Cuisine. Préparez votre tablier et suivez-moi pour une aventure culinaire festive et gourmande qui enchantera petits et grands!

Durée de préparation :

45 minutes

Difficulté :

Facile

Ingrédients :

• 250 g de farine
• 50 g de sucre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 pincée de sel
• 2 œufs
• 50 ml de lait
• 1 cuillère à soupe de beurre fondu
• Huile de friture
• Sucre glace pour la décoration

Étapes à suivre :

1. Mettez la farine, le sucre, le sucre vanillé et le sel dans le bol du robot. Fixez le batteur. Programmez 10 secondes, vitesse 4.
2. Ajoutez les œufs, le lait et le beurre. Réglez sur 1 minute, vitesse 4.
3. Retirez la pâte du bol et laissez-la reposer 30 minutes au réfrigérateur.
4. Étalez la pâte finement, découpez des formes d'oreilles et faites-les frire dans de l'huile chaude jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés. Égouttez sur du papier absorbant.
5. Saupoudrez de sucre glace avant de servir.

Trucs et astuces :

• Pour une pâte encore plus parfumée, vous pouvez ajouter un zeste de citron ou d'orange à la pâte.
• Laissez bien reposer votre pâte ; cela rendra le travail au rouleau plus aisé et la texture de l'oreille plus légère après la friture.
• Surveillez bien la température de l'huile : ni trop chaude, ni trop froide, pour obtenir des oreilles bien gonflées et dorées.

Bienfaits des ingrédients utilisés :

Cette recette est une friandise qui se déguste avec plaisir et modération. Mais saviez-vous que l'œuf est une excellente source de protéines et que le beurre contient des vitamines liposolubles bénéfiques pour votre corps ? Un petit plaisir qui, consommé avec soin, a aussi ses avantages !

Voilà, vous avez tout en main pour faire sensation lors du carnaval. J'espère que cette recette d'Oreilles de Carnaval vous apportera joie et gourmandise. N'hésitez pas à partager vos créations et impressions dans les commentaires. Joyeux Carnaval et à bientôt pour de nouvelles aventures culinaires !

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