Mousse de Nougat de Jijona: Dessert Rafraîchissant avec Monsieur Cuisine

Salut les gourmands ! Aujourd'hui, on vous révèle un secret bien gardé : comment réaliser une mousse de nougat de Jijona onctueuse et aérienne à l'aide de notre meilleur allié en cuisine, le robot culinaire Monsieur Cuisine. Mettez votre tablier et préparez-vous à épater vos papilles avec cette recette simplissime et sublime !

Durée de préparation : 20 minutes

Difficulté : Facile

Ingrédients :

• 300g de nougat de Jijona
• 3 blancs d'œufs
• 200ml de crème liquide entière
• Une pincée de sel

Étapes à suivre :

1. Découpez le nougat de Jijona en morceaux et mettez-les dans le bol du robot.
2. Programmez le robot à 50°C, vitesse 2, pendant 5 minutes, afin de faire fondre le nougat.
3. Retirez le nougat fondu et laissez refroidir.
4. Mettez le fouet en place. Versez les blancs d'œufs avec une pincée de sel dans le bol. Battez-les en neige ferme en réglant sur vitesse 4 pour environ 3 minutes.
5. Incorporez délicatement les blancs d'œufs à la préparation de nougat refroidie.
6. Dans un autre récipient, montez la crème en chantilly et incorporez-la à la mousse de nougat.
7. Réservez au réfrigérateur pendant 2 heures avant de servir.

Trucs et astuces :

• Pour une mousse encore plus onctueuse, utilisez une crème liquide bien froide.
• Si vous désirez un aspect plus rustique, ne hachez pas entièrement le nougat et laissez quelques petits morceaux.

Bienfaits des ingrédients utilisés :

• Le nougat de Jijona, avec ses amandes, est une excellente source de protéines et de bonnes graisses.
• Les blancs d'œufs fournissent des protéines de haute qualité qui contribuent à entretenir la masse musculaire.

C'est terminé pour aujourd'hui, chers amis gourmets ! J'espère que vous prendrez autant de plaisir à déguster cette mousse de nougat de Jijona que j'en ai pris à la préparer avec vous. N'hésitez pas à partager vos réalisations et à donner votre avis sur la recette. Bonne dégustation et à très vite pour de nouvelles aventures culinaires !

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