Monsieur Cuisine Plus: Préparez vos Monas de Pâques Traditionnelles

Bonjour les gourmands ! Aujourd'hui, je vous propose une recette festive qui va égayer vos tables de Pâques : le Mona de Pâques réalisée avec notre assistant de cuisine préféré, le Monsieur Cuisine. Cette tradition méditerranéenne aura une touche de modernité grâce à notre robot. Alors, attachons nos tabliers et découvrons ensemble cette merveilleuse recette !

Durée de préparation : 90 minutes

Difficulté : moyenne

Ingrédients :

• 500 g de farine de blé
• 100 g de sucre
• 1 zeste de citron
• 1 zeste d'orange
• 25 g de levure fraîche
• 5 œufs
• 100 g de beurre à température ambiante
• 1 pincée de sel
• Œufs colorés (pour la décoration)

Étapes à suivre :

1. Mettez la farine, le sucre, les zestes de citron et d'orange dans le bol du Monsieur Cuisine. Ajoutez la levure, les œufs et la pincée de sel.
2. Réglez le robot sur 2 minutes, vitesse 4, à 37°C.
3. Après pétrissage, ajoutez le beurre en morceaux. Programmez à nouveau 3 minutes, vitesse 2, sans température pour incorporer le beurre.
4. Laissez la pâte reposer dans un endroit tiède jusqu'à ce qu'elle double de volume, environ 60 minutes.
5. Dégazez la pâte et formez des boules. Placez un œuf coloré au centre de chaque Mona et appuyez légèrement.
6. Préchauffez le four à 180°C et enfournez pendant 20-25 minutes.

Trucs et astuces :

• La levure doit être bien fraîche pour une belle levée de pâte.
• Veillez à ce que le beurre soit vraiment à température ambiante pour une intégration parfaite.
• La décoration avec les œufs est un incontournable de Pâques !

Bienfaits des ingrédients utilisés :

Vous ne le saviez peut-être pas, mais le zeste d'orange et de citron apporte non seulement de la saveur, mais aussi une bonne dose de vitamines ! Et même si nous savourons ce dessert avec modération, il est bon de souligner que les œufs sont une excellente source de protéines de qualité pour notre organisme.

J'espère que ce voyage gastronomique vers des contrées ensoleillées vous aura enchanté. Partagez vos créations de Monas de Pâques sur les réseaux sociaux et n'oubliez pas de me taguer pour que je puisse voir ces petites merveilles ! Joyeuses Pâques à tous et à très vite pour une nouvelle recette.

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