Gâteau au Pain Simplifié avec Monsieur Cuisine – Pâtisserie Maison Réinventée

Bonjour chers gourmands et passionnés de cuisine! Vous avez du pain rassis et vous ne savez pas quoi en faire? Aujourd'hui, je vous propose de transformer ce modeste restant en un délicieux gâteau au pain en utilisant notre fidèle compagnon, le robot Monsieur Cuisine! Prêts à faire danser les saveurs dans votre cuisine? C'est parti!

Durée de préparation :

20 minutes de préparation + 40 minutes de cuisson

Difficulté :

Facile, idéal pour tous les niveaux

Ingrédients :

• 200 g de pain rassis
• 500 ml de lait
• 100 g de sucre
• 2 œufs
• 50 g de beurre fondu
• 1 cuillère à café d’extrait de vanille
• 1 pincée de sel
• Zeste d’un citron
• 100 g de raisins secs (optionnel)

Étapes à suivre :

1. Placez le pain dans le bol du robot et mixez 10 secondes, vitesse 10.
2. Ajouter le lait et faites tremper 5 minutes.
3. Incorporez le sucre, les œufs, le beurre fondu, l’extrait de vanille, le sel et le zeste de citron. Programmez 2 minutes, vitesse 4, à 37°C.
4. Si vous le souhaitez, ajoutez les raisins secs et mélangez avec la spatule.
5. Versez la préparation dans un moule beurré.
6. Faites cuire au four préchauffé à 180°C pendant 40 minutes ou jusqu’à ce que le dessus soit doré.

Trucs et astuces :

• Ajoutez une pincée de cannelle ou de muscade pour un parfum plus épicé.
• Utilisez du lait d'amande ou de noisette pour une version plus parfumée et sans lactose.
• Pour vérifier la cuisson, insérez un couteau au centre du gâteau, il doit ressortir propre.

Bienfaits des ingrédients utilisés :

Le pain rassis est une excellente base pour un gâteau économique et zéro déchet ! Le lait apporte du calcium pour nos os, les œufs des protéines de qualité et le citron, une touche de vitamine C et de fraîcheur. Un dessert simple et gourmand qui prend soin de vous!

Voilà, votre gâteau au pain est prêt à être dégusté ! J'espère que cette recette vous aura séduit et que vous prendrez plaisir à la partager avec vos proches. N'hésitez pas à commenter votre expérience et à partager vos propres astuces. Bonne dégustation et à très bientôt pour de nouvelles aventures culinaires !