Filets de Porc à l'Ail au Monsieur Cuisine: Dîner Gourmand en Quelques Étapes

Bonjour les gourmands ! Aujourd’hui, je vous propose de découvrir une délicieuse recette à réaliser avec votre robot culinaire préféré, Monsieur Cuisine. Si vous avez envie d’un plat savoureux qui ravira vos papilles sans passer des heures en cuisine, les filets de porc à l'ail vont certainement vous plaire. Suivez le guide, votre dîner sera prêt en un rien de temps !

Durée de préparation :

30 minutes

Difficulté :

Facile

Ingrédients :

• 2 filets de porc (environ 500g)
• 4 gousses d'ail émincées
• 1 oignon moyen
• 30 ml d'huile d'olive
• Sel et poivre
• Herbes de Provence au goût

Étapes à suivre :

1. Placer l'ail et l'oignon épluché dans le bol du Monsieur Cuisine et hacher 5 secondes, vitesse 5.
2. Ajouter l'huile d'olive et faire revenir 3 minutes, 120°C, vitesse 1.
3. Saler et poivrer les filets de porc puis les placer dans le varoma.
4. Installer le varoma sur le robot, cuire 20 minutes, température varoma, vitesse 1.
5. Vérifier la cuisson, les filets doivent être bien dorés. Si nécessaire, prolonger de quelques minutes.
6. Parsemer d'herbes de Provence avant de servir.

Trucs et astuces :

• Pour une sauce onctueuse, déglacez le bol avec un peu de vin blanc après avoir retiré les filets, puis mixez 30 secondes, vitesse 10.
• Vous pouvez ajouter des légumes coupés dans le varoma pour une cuisson à la vapeur en même temps que la viande pour un repas complet et équilibré.
• La viande sera plus tendre si vous la laissez mariner avec l'ail et les herbes pendant quelques heures avant de cuire.

Bienfaits des ingrédients utilisés :

Le porc est une excellente source de protéines et d'oligo-éléments comme le zinc et le phosphore, essentiels au bon fonctionnement de notre corps. L'ail, quant à lui, est reconnu pour ses propriétés antibactériennes et peut aider à renforcer le système immunitaire. Sans oublier l'huile d'olive, riche en acides gras monoinsaturés, bénéfique pour notre cœur. Un repas non seulement délicieux, mais également équilibré !

Voilà, votre dîner est prêt à être savouré ! J'espère que vous allez apprécier cette recette facile et rapide avec votre Monsieur Cuisine. N'hésitez pas à partager vos impressions et à me dire comment s'est passé votre expérience culinaire. Bon appétit et à bientôt pour de nouvelles aventures gourmandes !

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